下元节
1、③米果：是以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品，大人小孩都喜欢吃。
2、饮食，总是在传统节日中担任重要角色。除斋饭外，下元节多食用糍粑、麻腐包子和羊肉等。
3、每年农历十月十五的下元节，随着日月的流逝，也逐渐演变为大家喜闻乐见的“舌尖上的节日”：每逢下元节，大家便以丰盛的佳肴，享祭祖先亡灵，祈求福禄的传统祭祀节日。
4、下元节是日入夜，乡人以鱼、鸡、猪肉等食品祭土神。新中国成立后，这项活动已基本停止。
5、下元节有焚“金银包”等祭拜祖先亡灵的活动。民间折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。除此以外，还有其它常见的祭拜祖先活动。
6、正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；
7、一说，水官大帝为禹，故每逢此日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。同时还会进行“水色”等户外活动。水，和“水官”有关，色，色彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。
8、关于下元节的来历，说道家有三官，谓之天官、地官与水官，天官赐福，地官赦罪，而水官解厄，农历正月七月十月十五分别对应天地水三官的生辰日，在古民间传说中一般神灵的.生辰日都是祭祀日，和祭祖是一样的说法，这就是下元节的由来，下元节水官解厄，和民间所说的祈福思想也是互相吻合的。
9、农历十月民间传统的“下元节”，又称“下元日”，旧时人们又尊是日为“水官生日”。而道当中的诸神之中，“三官”地位颇高，特别是在黎民百姓之中影响较大，其起源乃是土生土长的原始民间信仰中人们对天、地、水的自然崇拜。
10、古老的“下元节”，亦称“下元日”、“下元”、“下元诞”、“下元水官节”。
11、在生活节奏越来越快的今天，大口吃肉、大碗喝酒的场景已逐渐远离都市，在乡村地区也不再多见。由于太花时间，人们甚至不会选择慢炖羊肉。(下元节)。
12、是中国民间传统节日之一。正月十五中国称上元佳节，乃庆元宵，古已有之；七月十五中国称中元节，祭祀先人；十月十五中国称下元节，祭祀祖先。
13、上元节就是我们平时所说的正月十五元宵节，中元节就是七月十五民间所谓的“鬼节”，而下元节被人们遗忘的比较久了，相关的民间风俗基本已经消失。
14、丨“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。
15、在民间下元节的风俗主要有修斋设供、祭祀神灵祖先祈福免灾。
16、农历十月是中国古老的“下元节”。此时，正值农村收获季节，武进一带几乎家家户户用新谷磨糯米粉做小团子，包素菜馅心，蒸熟后在大门外“斋天”。又，旧时俗谚云：“十月半，牵砻团子斋三官”。
17、在资料中有这样的记载：“旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄。”意为这个节日是水官下凡来帮助老百姓解除不好的运势的，因此届时道家都会有很隆重的庆典，普通人家会祭祀祖先，给先人捎去纸钱，希望他们在地府不会忍饥挨饿。
18、祭祖先是对祖先信仰的反映，人类对祖先的信仰，是人类对自身的崇拜。
19、随着人们对传统节日和传统文化的重视，下元节本身寓意的消灾解厄向祈福转变。节日本身逐渐增加了现代色彩，提升自身吸引力。在古代，下元节，“俗传水宫解厄之辰，亦有持斋诵经者。”
20、我们身上流淌着先人的热血，姓氏里传承着先人的历史，品行上更体现着先人们的教诲。如此，怎么能不心怀着对他们的感恩之情？
21、修斋设醮。下元日是道教斋法中规定的修斋日期之一。修斋的方法大致分两类：一类略有三种，一设供斋，二节食斋，三心斋。
22、下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月七月十月这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄_谷帝君解厄之辰，俗谓是日。
23、下元节是农历十月十五的一个民间传统节日，又称为“下元”、“下元日”、“下元诞”、“下元水官节”，来源于道教的“三官”也就是下元解厄水官洞阴大帝的生辰日，其主要习俗是祭祖、祈福、修斋设醮以及吃节令食物。
24、①、上元节。这是一年的农历正月十五日，正是农历春节的元宵节，吃元宵，闹花灯，玩社火，舞龙狮等庆祝活动，这是一年的开始，第一个月亮圆的一天，所以叫上元节，也就是大家过的正月十五元宵节。
25、②麻腐包子：也叫芋包子，是以麻籽和黄米制成，拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅，蒸一下就可以吃了。它的外形很像包袱，象征送寒衣的包袱，据说是纪念孟姜女千里送寒衣的故事。
26、相传每逢农历十月十五下元节来临，水官就会下降凡间，考察人间善恶疾苦，记录下来并上报天庭，以此解除人间百姓的厄运、灾难。
27、三官的诞生日分别为农历的正月七月十月这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。
28、祈愿神灵：在下元节的时候还有祈愿神灵的风俗，下元节与道教有关，道家三官，下元节对应的是水官，下元节祭祀水神，有消灾解厄、祈求丰收的美好寓意。
29、另外就是关于吃节令食物，特色的饮食文化一直以来是中国各地风俗习惯的一个重要组成部分，民以食为天，对于古时人们，吃乃重要的事情，原因还是上面所说，是古代生产力不足的因素，对于人们能不能吃饱吃饭
30、此外，在民间，下元节这一日，还有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，大概源于道教用炉炼丹。
31、另外就是祈福，祈求丰收的农祀，祈福自三皇五帝时期就有了，古时人类生产力不足，自身科技水平有限，远不远达不到衣食无忧的水平，祈福就成了当权者与民间的一个折中之道，虽然并没有效果，但有一个积极的影响，就是赋予人们的希望，对来年生活水平的改良，也是一种生存的动力信仰。