荤段子诗
1、淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆。
2、种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。
3、今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
4、坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
5、把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
6、关于“佛跳墙”这道菜的名称来历，有民间流传和学者研究等多种版本，普遍的一种说法与清朝的布政司周莲有关。据说清朝末年，福州杨桥巷官银局的位官员在家中宴请布政司周莲。为了以表重视，官员夫人亲自下厨，将鸡肉、鸭肉、猪肉等20多种原料放入绍兴酒坛中，精心煨制出一道口味独特的菜肴，周莲尝后赞不绝口。
7、漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。
8、他垂涎三尺地说："老婆！牛肉炖好了没？"。
9、转身一旋磨，流膏入盆徊。大釜气浮浮，小眼汤洄洄。倾待睛浪翻，坐见雪华皑。
10、砂锅煮煮撘芫荽，热烫津津美味烹
11、鲜香源瀍水,绝艺继庖丁。
12、闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。
13、出自《史记·卫将军骠骑列传》
14、释义：兰陵的美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴致而来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
15、出自唐代韩愈《醉赠张秘书》险语破鬼胆，高词媲皇坟。至宝不雕琢，神功谢锄耘。
16、《汉乐府歌辞·淮南王篇》西汉
17、《蜜酒歌》宋·苏东坡
18、人皆劝我酒，我若耳不闻。今日到君家，呼酒持劝君。
19、讲述的是西汉汉武帝时期名将霍去病的英勇故事！他是千古英将，因为他的骁勇善战，因为他的杀伐决断，匈奴对他闻风丧胆。他用他24岁年轻的生命托举起汉朝至上的荣耀，他让匈奴从此退出中原舞台，远走大漠。
20、秦椒油辣烈，汗透一身轻。
21、酒香陶醉几人心，
22、故旧新朋一家亲。
23、为此座上客，及余各能文。君诗多态度，蔼蔼春空云。
24、端菜送酒穿梭走，
25、夏秋暑气仍未收，煮过清汤润润喉。营养均衡荤难少，再来两素添杯酒。
26、"坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，
27、虽得一饷乐，有如聚飞蚊。今我及数子，固无莸与薰。
28、只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。
29、美味佳肴素配荤，
30、长安众富儿，盘馔罗膻荤。不解文字饮，惟能醉红裙。
荤段子诗
31、今日良宴会，欢乐难具陈。《古诗十九首今日良宴会》
32、出自《史记·卫将军骠骑列传》。
33、你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子？
34、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》
35、全诗为：骠骑将军亦将五万骑，车重与大将军军等，而无裨将。悉以李敢等为大校，当将，出代、右北平千馀里，直左方兵，所斩捕功已多大将军。军既还，天子曰：“骠骑将军去病率师，躬将所获荤粥之士，约轻赍，绝大幕，涉获章渠，以诛比车耆，转击左大将，斩获旗鼓。历涉离侯，济弓闾，获屯头王、韩王等三人，将军、相国、当户、都尉八十三人，封狼居胥山，禅于姑衍，登临翰海。
36、清朝的一个秀才这样赞叹到这道菜后，"佛跳墙"一名由此而来。
37、巧选臀肩肉，精熬肱骨羹。
38、烹牛以镬军心振，成就明帝朱元璋。
39、流传久远牛肉汤，绵厚醇真色味香。
40、淮南信士佳，思仙筑高台。人老变童彦，鸿宝枕中开。异方营齐味，数度见奇瑰。
41、瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
42、欢声笑语乱纷纷，
43、问俗洛阳城,汤堪食客惊。
44、蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。
45、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难》
46、《刘秀野蔬食十三诗韵》宋·朱熹
47、方今向太平，元凯承华勋。吾徒幸无事，庶以穷朝曛。
48、大众餐食享肉羹，薄片佐料粉丝萦
49、乌忏将新犊，青桑长嫩枝。丰年多乐事，相劝且伸眉。
50、原句是“饮马瀚海，封狼居胥。西规大河，列郡祁连。”
51、《咏菽乳》明·司业孙
52、是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。，“佛跳墙”即“满坛香”，又名“福寿全”，是福州的首席名菜。据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。
53、南北宾客同畅饮，
54、《咏豆腐诗》明·苏平
55、浊酒聚邻曲，偶来非宿期。拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。
56、险语破鬼胆，高词媲皇坟。至宝不雕琢，神功谢锄耘。
57、传得淮南术佳，皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。
58、《豆腐诗》元·张劭
59、在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。
60、《邻曲》宋·陆游
荤段子诗
61、所以欲得酒，为文俟其醺。酒味既冷冽，酒气又氛氲。
62、《豆腐》元·郑允端
63、作羹传世人，令我忆蓬莱。茹荤厌葱韭，此物乃成才。戌菽来南山，清漪浣浮埃。
64、五律洛阳牛排汤
65、释义：今日的酒宴带给他的欢乐确实是太多了，以致于难也一一地述说。
66、荤身素体令注目，拿勺握筷引生情
67、性情渐浩浩，谐笑方云云。此诚得酒意，馀外徒缤纷。
68、青盐化液卤，隆蜡窜烟煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。烹煎适吾口，不畏老齿摧。
69、过了一段时间，周莲念念不忘那道菜，便带着厨师郑春发到那位官员家中学习。郑春发学会后，又精心研究用料，减少肉类原料，增加了海鲜原料，做出的菜肴更加美味。1877年，郑春发开设“聚春园”菜馆，再次充实此菜的原料，使其成为店内的招牌菜。
70、有一天，几位秀才到”聚春园”饮酒品菜。当堂倌捧着一坛菜放在他们桌上，并揭开坛盖时，扑鼻而来的香味令他们大为惊赞，品尝后更觉美妙得无法言说。其中一位秀才连问菜名，堂信答还没有正式的名称，于是秀才即席吟诗道:“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”众人听罢纷纷叫好，一致称这道菜为“佛跳墙”，此名遂流传下来。
71、东野动惊俗，天葩吐奇芬。张籍学古淡，轩鹤避鸡群。
72、我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。
73、释义：金杯里盛着昂贵的美酒，玉盘装满了价值万钱的佳肴。
74、种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。
75、色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食勿与传。
76、阿买不识字，颇知书八分。诗成使之写，亦足张吾军。
77、脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。
78、蒸豚亦何为，人乳圣所哀。万钱同一饱，斯言匪俳诙。