卖烤鸭的顺口溜
1、第五是陈皮，不能掰碎放。
2、卤料香料顺口溜：
3、剁椒鱼头毛血旺，
4、桂皮八角配良姜，搭配一起增肉香。
5、三宝它可不寻常，砂仁肉蔻小丁香。
6、拌鲜菜，煮鲜汤，放点干姜味儿更香。
7、火山爆发，为了救人，变成烤鸭，我在特伦比亚，你在车轮底下，我在东方明珠，你在东方养猪。
8、做汤顺气味道好，人人吃了人人夸。
9、想要口腹皆回香，丁香香茅来帮忙。
10、火山爆发可怜的某某某变成烤鸭养一只鸡养一只鸭后变成葫芦娃，葫芦娃葫芦娃，一根藤上七个花，风吹雨打都不怕，后挂了。
11、闻到鸭掌香，神仙也想尝。俞福记烤鸭新吃法，不仅仅是烤鸭！
12、陈皮肉桂卤牛肉，香叶肉蔻煮兔强。
13、猪肉微臭土味强，八角桂皮小茴香。
14、只有家乡才有味。
15、2008，火山爆发，把你烤成，北京烤鸭，吃完烤鸭，变成迪迦，打败怪兽，飞回宇宙。
16、羊不入蒙，犬不出关，象牙蚌翻船在亚龙湾。
17、重庆火锅麻辣烫，
18、第一是花椒，比例站高。
19、还有德州扒鸡味，
20、北京烤鸭全聚德，
21、香料太多味道浓，甘草胡椒来平衡。
22、2018，火山爆发，为了救人，变成烤鸭，我在特伦比亚，你在车轮底下，我在东方明珠，你在东方养猪。
23、搁上一点香白芷，它的味道特别香。
24、会做菜的男人浪漫，山珍海味家常菜。鲍鱼对虾一勺烩，甲鱼红螺煲靓。汤！螃蟹海鱼红肉，铁板鱿鱼天天有。
25、白芷良姜提肉香，花椒毕拨提麻香。
26、我只知道大饼子油条两毛钱的罐头烧鸡烤鸭两毛钱的麻花
27、火山爆发，可怜的毛毛毛变成了烧鸭，把它带回家。
28、搭配技巧口诀
29、清蒸螃蟹味道好，
30、香料使用有技巧
卖烤鸭的顺口溜
31、草蔻好，人人夸，能熏鸡来又烤鸭，
32、第二是八角，不要装料包。
33、木炭烤的油浠浠，
34、山珍海味数不尽，
35、火山爆发，可怜的xx变成烤鸭，烤鸭飞飞，变成乌龟，乌龟爬爬，变成蛤蟆，蛤蟆跳跳，变成钞票，钞票数数，变成老鼠，老鼠吱吱，变成白痴，白痴跳舞变成250。2018，火山爆发，你爸爸为了救我们，变成北京小烤鸭，不是北京小烤鸭，就是麻辣小龙虾。
36、西安面食羊肉泡，
37、第三是茴香，放的要适量。
38、八角桂皮飘肉香，白芷草果去腥强。
39、酸汤鲈鱼、黑椒牛仔骨、干锅牛蛙、毛血旺、糖醋排骨、粉蒸肉、香辣美容蹄、鲈鱼、烤鸭、青年拌菜、糖醋小排、本家盆盆菜。
40、第六是肉桂，一定要少放。
41、还有白芷和肉蔻，还有草果，这些要少放，这些都放齐，慢慢猪肉香，调料是煮肉的魂。
42、白芷草果配陈皮，去腥增香解油腻。
43、大个儿果实要砸开，下锅之前要注意。先下后下讲次序，出锅慢的排在前。
44、要想味道更鲜美，还需三宝往里怼，
45、湘鲁粤浙闽南菜，
46、宁少勿多要记牢，异味儿苦涩先去除。芳香类型儿清水要浸泡，苦香类型儿白酒去异味儿。
47、中国之菜八大系，
48、会做菜的男人长得帅，烤鸭汤包扬州饭。牛排料理韩国菜，红酒红肠罗宋汤。早晨包子中午面，一顿小抄管吃饱，老婆孩子吃好菜，夫妻和睦更恩爱！
49、干姜老，老干姜，姜要老的味儿越长。
50、北京烤鸭用草蔻，德州扒鸡它当家。
51、香白芷，白芷香，解腥去膻担当。
52、川蜀的兔，广东的鼠，京城的猪竞相变卤煮。
53、吃的喝的胃不累，
54、白蔻排草防腐增味广，丁香回口透骨香。
55、德州扒鸡，盱眙龙虾，扬州城的老鹅叫呱呱。
56、吃遍中国舌尖味，
57、驴慎游冀，闽慎往粤，阳澄湖的螃蟹泪欲滴。
58、土家腊肉把笋炒，
59、新疆有个烤全羊，
60、广东早茶点心多，
卖烤鸭的顺口溜
61、牛肉腥香又紧密，见了木香没脾气。
62、香料顺口溜
63、葱和姜不用着急放，过开水沸腾，再放也不忙。
64、羊眼泡，牛口条，羊心羊肺羊肚汤，
65、鸡鸭够鲜又够腥，良姜白芷草果清。
66、草蔻脱骨你要认，增加丁香透骨香。
67、香甜油糯可口，
68、2008火山爆发可怜的某某某变成烤鸭养一只鸡养一只鸭后变成葫芦娃，葫芦娃葫芦娃，一根藤上七个花，风吹雨打都不怕，后挂了。
69、赛过神仙吃麻糖，
70、甘草香茅来搭配，平衡香味恰当。
71、京味徽菜也美味，
72、为虫惮滇，为鸭忌宁，两岁半的潮牛是一景。