相声满汉全席报菜名台词
1、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷、一品官燕、砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心、白扒广肚、菊花里脊、山珍刺五加、清炸鹌鹑、红烧赤贝、白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮
2、前菜七品：凤凰展翅、熊猫蟹肉虾、籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉
3、御菜四品：玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌
4、告别香茗：杨河春绿
5、四跟汤:酸辣牙(跟外猪)、火腿上汤(跟第一道甜点)、长春汤(跟片皮鸭)、草丛上汤(跟伊面)
6、前菜七品：松鹤延年、芥末鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼、腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄
7、满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席，起源于清朝的宫廷，原为康熙66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和，后世沿袭此一传统，加入珍馐，极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。满汉全席上菜一般一百零八种，菜式有咸有甜，有荤有素，用料精细，突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和高境界。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。乃中华菜系文化的瑰宝。
8、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑
9、乾果四品：芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖
10、告别香茗：珠兰大方
11、膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
12、饽饽二品：黄金角、水晶梅花包
13、丽人献茗：庐山云雾
14、御菜四品：参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹
15、奉香上寿：古乐伴宴、焚香入宴
16、满汉全席一共有108道菜式：
17、饽饽二品：慈禧小窝头、金丝烧麦
18、饽饽二品：时令点心、高汤水饺
19、四饭菜:咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜
20、盐水肘花儿，锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子。
21、告别香茗：信阳毛尖
22、御菜五品：龙舟鳜鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌
23、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。
24、八甜点:改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻
25、攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上
26、御菜四品：金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝
27、御菜一品：金蟾玉鲍
28、《报菜名》也叫《菜单子》，也有人称之《满汉全席》[5]，是一段贯口相声作品[5]。20世纪20年代由相声演员李德钖所编[10]。
29、热炒四品：鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球
30、膳汤一品：一品官燕
相声满汉全席报菜名台词
31、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭
32、三鲜木樨汤！红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子。
33、来自《北京紫禁城-皇家生活》一书，虽说是满汉全席，里面不少菜式看起来有些“欧化”。其中有白饭和白粥扬子不知为何要有这两种很家常的饭，满清向来以“饽饽”为主食的，清宫里常常食用的有:豆腐、猪肉、饽饽、蜜饯、鲜花、蜂蜜、牛奶、乳酒和奶茶。(正好9个)
34、请你吃满汉全席，抱菜名。
35、二甜菜:西瓜盅、雪冻杏仁豆腐
36、蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡. 甲要说您伺候各位可有个年头儿了。 乙承蒙诸位的抬爱。 甲您在各位驾前有人缘儿。 乙不！不！主要是您的人缘儿好。 甲客气，客气，您是高山上点灯—— 乙这话怎么讲？ 甲名（明）头儿大。 乙哪里哪里。 甲大海里栽花—— 乙什么意思？ 甲根基深。 乙不敢，不敢。 甲隔着门缝儿吹喇叭—— 乙什么话儿？ 甲名（鸣）声在外呀！ 乙过奖，过奖。 甲隔年的兔儿爷—— 乙这是？ 甲老陈人儿啦。 乙什么俏皮后啊！ 甲王母娘娘写寿星—— 乙这？ 甲老宝贝儿啦！ 乙嗐！ 甲大海里漂来的木拉鱼儿—— 乙嗯？ 甲闯荡江湖的老梆子。 乙不像话。 甲我是说您见多识广。 乙行了，您甭捧啦！ 甲不是我捧您，您说谁不喜欢听您的相声？ 乙其实大伙儿主要是爱听您说的相声。 甲我自己也有这么个感觉。 乙嘿！真有这种人哪。 甲不管听谁的，反正来的都是听相声的。 乙多新鲜哪，要是买白菜的都奔菜场啦。 甲所以咱们给各位说相声要卖力气。 乙要不对不起各位。 甲今儿个不但说相声要卖力气，为了报答各位多年的捧场，我想请请各位。 乙请什么？ 甲听完了相声请吃饭。 乙好！ 甲我请客。 乙对。 甲你掏钱。 乙当然……不行！ 甲我请客，当然是我掏钱啦。 乙您打算请我们吃什么呀？ 甲您打算吃什么呀。 乙我喜欢吃烤鸭。 甲到全聚德。 乙涮羊肉也行。 甲东来顺。 乙还有炒肝儿。 甲便宜坊。 乙那个…… 甲行了，行了，说了半天光是小店儿小吃儿。 乙这还小哇？ 甲谁请客？ 乙您请客。 甲对呀，我请客，能请各位吃这个吗？ 乙这怎么啦！ 甲太小气啦！这要是叫别人知道了，得当做笑谈，说咱吹牛说大话，我要落这么个名声还有何面目在各位面前现眼！ 乙现眼？ 甲献演，就是献艺演出。 乙那按照您的意思您打算请我们吃什么？ 甲先别说吃什么，您就听听吃的这个场面儿，您就知道吃得怎么样了。 乙吃要什么样场面儿？ 甲先要顶礼焚香。 乙是啊！ 甲然后吹箫抚琴。 乙噢。 甲摆好金杯玉筷。 乙嗬。 甲然后钟鸣鼎食。 乙够场面儿的。 甲舞女们分两队出现，一个个婀娜多姿，轻舒长袖，移莲步如出水芙蓉，展身形似莺歌燕舞。 乙天女下凡。 甲这就要给您上菜啦。 乙上什么菜？ 甲先给您端上来的是头号五簋饭十件…… 乙够阔气的。 甲顺序给您端上来的是二号五簋碗十件，细白羹饭十件，毛鱼盘二十件，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十撤桌，鲜果十撤桌…… 乙嚄！ 甲乌翅肋巴扇儿、后脖领儿、蒸猪、蒸鸭子、烧猪、烧鸭子、卷肝儿、鹿尾儿、七星大肘盘儿、松千儿、油饹儿，二十四个烧盘儿带小盘儿，一百零八通名珍异味在歌舞乐声中端上撤下，来往不绝。 乙甭说吃了，就连这个吃法我都没瞧见过。 甲不单你没瞧见过就连你爸爸也没瞧见过。 乙你提我爸爸干吗呀。 甲这叫满汉全席。 乙什么叫满汉全席？ 甲你不懂？ 乙我不懂。 甲别说你不懂就连你爸爸也不懂。 乙又来啦！ 甲满汉全席在清朝乾隆年间，特别是天子六次南巡发展到了全盛时期。 乙还有点儿年头儿哪。 甲所谓满汉全席，也就是满汉燕翅烧烤全席，是江南汉族大宴的款式与满族饮食民俗等结合的产物。 乙您别说，咱还真没听说过。 甲别说你没听说过—— 乙就连我爸爸也没听说过。 甲这话你怎么说了？ 乙我不说你也得说。 甲刚才给您上的全是满席。 乙好！ 甲撤下去以后要给您换换口味儿。 乙换什么？ 甲上汉席。 乙汉席是什么？ 甲四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心。 乙四干？ 甲黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿。 乙四鲜？ 甲北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝。
37、御菜三品：山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花
38、膳汤一品：罐焖鱼唇
39、四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素
40、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。
41、御菜三品：绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片
42、膳汤一品：长春鹿鞭汤
43、御菜四品：松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑
44、到奉点心：茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼
45、前菜七品：喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷
46、-干饭:白饭
47、满汉全席菜单
48、前菜四品：万字珊瑚白、寿字油焖大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶
49、《报菜名》由二人表演，一个捧哏，一个逗哏[11]，是一段对口相声[3]，作品的表演形式以说和逗为主[3]。
50、四甜蜜饯：蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
51、四水果:马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬
52、热炒四品：野鸭桃仁丁、爆炒鱿鱼、箱子豆腐、酥炸金糕
53、饽饽二品：芙蓉香蕉卷、月饼
54、四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆
55、四座采:清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿
56、烧烤二品：挂炉烤鸭、烤山鸡、
57、酱菜四品：麻辣乳瓜片、酱小椒、甜酱姜牙、酱甘螺
58、御菜三品：凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔
59、前菜五品：龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字红烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜
60、四鲜，北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄。
相声满汉全席报菜名台词
61、感谢大家热烈的掌声，无以为报，我打算谁给我鼓掌，我就请谁吃饭，谁去谁花钱……开个玩笑，我真请大家吃饭，你还别不信，我请您吃南北大菜满汉全席你说没听说过，那我把这南北大菜，满汉全席的菜谱给您说说我请您吃的是……
62、四喜乾果：虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅
63、膳粥一品：红豆膳粥
64、野味火锅：随上围碟十二品
65、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。
66、饽饽二品：绒鸡待哺、豆沙苹果
67、蜜饯四品：蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子
68、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉。
69、四生果:苹果、甜橙、荔枝、沙田柚
70、桂花酱鸡蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳
71、告别香茗：洞庭碧螺春
72、水果一品：应时水果拼盘一品
73、膳汤一品：龙井竹荪
74、乾果四品：奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁
75、饽饽四品：花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕
76、御菜三品：白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮
77、四点心，芙蓉糕，喇嘛糕，油炸荟子，炸元宵。
78、饽饽二品：金丝酥雀、如意卷
79、丽人献茗：福建乌龙
80、膳粥一品：荷叶膳粥
81、膳粥一品：慧仁米粥
82、膳粥一品：稀珍黑米粥
83、-汤:草菇蛋花汤
84、敬奉环浆：音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
85、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
86、御菜一品：红烧麒麟面
87、饽饽二品：玉兔白菜、四喜饺
88、一品：鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片、
89、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉、
90、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。
相声满汉全席报菜名台词
91、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁
92、饽饽二品：肉末烧饼、龙须面
93、烧烤二品：片皮乳猪、维族烤羊肉、随上薄饼、葱段甜酱
94、蜜饯四品：蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子
95、蜜饯四品：蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣
96、御菜五品：砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜
97、饽饽二品：千层蒸糕、什锦花篮
98、酱菜四品：宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮
99、八咸点:母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条
100、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。
101、-稀饭:白粥
102、四蜜饯，青梅，橘饼，圆肉，瓜条。
103、告别香茗：茉莉雀舌毫
104、洪字鸡丝黄瓜、福字红烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、爆炒田鸡、芫爆仔鸽、八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳、挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱
105、薄饼、甜面酱、葱段、瓜条、
106、饽饽二品：喇嘛糕、杏仁豆腐
107、饽饽四品：翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷
108、攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上干果蜜饯八品）
109、烧烤二品：挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串
110、四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把
111、满汉全席包含点心、茶果、蜜饯、汤、茶、水果、烧烤不同种类，以下列举为不同宴席中，涉及菜肴的名称：
112、乾果四品：蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖
113、烩长脐肚、烩南荠。
114、御菜五品：沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊肉丁、黄瓜酱
115、丽人献茗：狮峰龙井
116、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸
117、丽人献茗：熬乳茶
118、【蒙古亲藩宴】
119、满汉全席菜名：
120、茶台茗叙：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
相声满汉全席报菜名台词
121、报菜名是相声贯口段子之一,其中的贯口(菜单子)分为大报和小报,大报就是现在普遍用的,小报已经失传(是将满汉全席中的满席和汉席分开报的)下面是大报的菜单子：四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。
122、四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。
123、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。
124、饽饽二品：木犀糕、玉面葫芦
125、烧烤二品：持炉珍珠鸡、烤鹿脯
126、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰
127、五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条
128、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁
129、蜜饯四品：蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄
130、蒙古亲藩宴
131、四糖果:糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角
132、饽饽二品：重阳花糕、松子海
133、饽饽二品：凤尾烧麦、五彩抄手
134、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。
135、御菜五品：清蒸时鲜、炒时蔬、酿冬菇盒、荷叶鸡、山东海参
136、膳粥一品：莲子膳粥
137、御菜五品：一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼
138、御菜三品：祥龙双飞、爆炒田鸡、芫爆仔鸽
139、酱菜四品：甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦
140、饽饽四品：糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻
141、《报菜名》主要讲述了一个见过世面但是落魄了的穷鬼（甲）与一个心地不错的老实人（乙）在街上碰面，甲以请客吃饭为名，实则是为了骗乙的钱，后引出来一段贯口的故事
142、饽饽四品：御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕
143、四酸果:酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅
144、炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉。
145、四跟面制品:于层帘(跟乳猪)、片儿烧(跟如意鸡)，粑粑(跟片皮鸭)、如意卷(跟哈尔巴)
146、蜜饯四品：蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏
147、烧烤二品：御膳烤鸡、烤鱼扇
148、-面:干烧伊面九寸
149、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林
150、膳粥一品：腊八粥
相声满汉全席报菜名台词
151、四冷荤，全羊肝儿，溜蟹腿，白斩鸡，炸排骨。
152、御菜五品：猴头蘑扒鱼翅、滑熘鸭脯、素炒鳝丝、腰果鹿丁、扒鱼肚卷
153、四冷素:斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌
154、萝葡条、白糖、蒜泥
155、饽饽二品：豆面饽饽、奶汁角
156、御菜三品：八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝
157、三甜碗，莲子粥，杏仁儿茶，糖蒸八宝饭。
158、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊；
159、饽饽二品：大救驾、莲花卷
160、膳汤一品：蛤什蟆汤
161、御菜五品：原壳鲜鲍鱼、烧鹧鸪、芜爆散丹、鸡丝豆苗、珍珠鱼丸
162、酱菜四品：北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻
163、丽人献茗：君山银针
164、拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。
165、御菜五品：罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心
166、四京果:提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干
167、烧烤二品：挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱
168、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉
169、酱菜四品：宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁
170、饽饽二品：长寿龙须面、百寿桃
171、【廷臣宴】
172、四烧烤:烧乳猪全体、如意鸡-对、冶尔巴-札、挂炉片皮鸭-对
173、乾果四品：奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生
174、御菜三品：干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳
175、饽饽四品：金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄
176、扩展知识：
177、饽饽二品：长春卷、菊花佛手酥
178、饽饽四品：鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盏、鸳鸯卷
179、御菜一品：五彩炒驼峰
180、酱菜四品：桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜
相声满汉全席报菜名台词
181、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。
182、御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
183、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝；
184、饽饽二品：人参果、核桃酪
185、热炒四品：山珍蕨菜、盐煎肉、香烹狍脊、湖米茭白
186、乾果四品：怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘
187、刺龙牙、大叶芹、刺五加、鲜豆苗
188、前菜七品：二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白
189、菜名有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊等等