孔子对饮食的名言
1、一：主张饮食简朴
2、没有具体的记录表明孔子喜欢或爱吃某种食物。
3、食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。粮食不嫌舂的精，鱼和肉不嫌切的细。粮食霉烂发臭，鱼和肉腐烂，不吃，食物颜色难看，不吃。气味难闻不吃，烹调不当，不吃不到该吃食的时候不吃。不是按一定方法砍割的肉，不吃，没有一定调味的酱醋，不吃。席上肉虽然多，吃它不超过主食。只有酒不限量，却不至醉。买来的酒和肉干不吃。
4、孔子据传喜欢吃五味杂陈的菜肴。
5、孔子爱吃的大概就是肉。在《论语》中，多次提到孔子吃肉的事。
6、从《论语》中的文字我们可以了解一些孔子关于饮食的观点。
7、“阳货欲见孔子，孔子不见，归孔子豚。”当时的权臣阳货想召见孔子，孔子不去，便赠送给孔子一个蒸熟了的乳猪。一方面，按照当时礼制，大夫送给士礼物，士要亲自拜受，阳虎由此想逼孔子见他；另外，专门送孔子蒸乳猪，想来也是投孔子所好。
8、此外，孔子还十分注重饮食的品质和方式，他认为餐桌上应该注重礼仪和规矩，同时也需要根据不同场合和人物进行不同的搭配。
9、因此，孔子也常常强调饮食文化的重要性。
10、孔子的八字主张食无求饱，居无求安
11、孔子曾经说：“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言。”可见他并不追求饱食终日，无所事事的生活。恰恰相反，他追求的是饮食简朴而平凡，他说：“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”因此，他对于那些有志于学习和实行圣人的道理，但又以吃穿不好为耻辱的人，采取了不理睬、不交谈的态度，即所谓“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也”。而对于家境贫寒，箪食瓢饮、居住陋巷、以苦为乐、好学不倦的弟子颜回，则大加称赞，他说：“贤哉回也!”意即颜回的品质是多么高尚呀
12、他认为鲜鱼可以刺激食欲、提高精神状态，也有利于保持健康。
13、古代人的饮食习惯与现代人不同，孔子生活在春秋时期和战国时期，饮食方式和食材有很大的区别。
14、孔子提出了许多饮食卫生的原则和鉴别食物的卫生标准，而且阐述精辟，见解独到。这集中载于《论语·乡党》中。如：食物陈旧变味了，鱼和肉腐烂变质了，不吃;食物的颜色变坏了，不吃;食物色味不好，不吃;如果不是进餐时间，不吃，因为吃饭不应时会扰乱肠胃的消化功能。
15、我不知道。
16、但是根据当时的社会环境和孔子的身份地位推断，他可能会享用一些珍贵的美食和酒水，比如糯米酒、龙眼肉、燕窝等高档食品。
17、据《论语》和《孟子》等古籍记载，孔子比较喜欢吃鲜鱼。
18、在孔子时代，食材相对单一，五味杂陈的菜肴需要餐厅大厨的巧手和精湛技艺。
19、孔子爱吃肉所谓圣人、英雄，也是饮食男女。儒家的创始人孔子，就很爱吃肉。大证据是，“子在齐闻韶，三月不知肉味，曰：‘不图为乐之至于斯也！’”（《论语述而》）人们要表明对某一事物的热爱，往往会以其与自己钟爱的其他事物参照对比，从而获得强烈的衬托效果。
20、孔子爱吃肉。
21、这是因为孔子认为五味杂陈能够代表人生的多彩和变化，同时也能够锻炼口腔的味觉感受能力。
22、二：要求饮食卫生，健康饮食
23、尽管没有具体记录，但根据当时的社会背景和饮食文化，孔子可能会喜欢吃一些传统的中餐，如米饭、蔬菜、肉类等。
24、以所谓“三月不知肉味”，来表明孔老夫子为韶乐打动之深。其潜台词是：那个时代肉食紧缺，肉味诱人而难忘，孔老夫子也是爱吃肉一族；如今连肉味都忘了，可见韶乐之尽善尽美，而孔子对音乐之天赋与沉迷也非同一般。
25、如果孔子吃不到肉，或者对肉味具有高度的抗诱惑能力，那么，“三月不知肉味”也就不是什么大不了的。正是在孔子爱吃肉的情况下，其对常人难以摆脱的口腹低级欲望的超越，才凸现了他对音乐高级文化的敏感和热爱。
26、因为历史上并没有对孔子的饮食习惯做出过详细记载。
27、要求饮食卫生,健康饮食孔子提出了许多饮食卫生的原则和鉴别食物的卫生标准,而且阐述精辟,见解独到