小葱拌豆腐吃掉
1、看到此处估计又有很多听众说，那我们还是不要吃蔬菜了，不要吃钙制品了，我们也不要肾结石！这里，由于篇幅原因，我们告诉你们医学界的结论先，草酸摄入过多并不是引起促进肾结石的主要原因！下次我们会开专题讲讲饮食和肾结石。
2、将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可
3、吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
4、其不是小葱中所有的草酸都会同豆腐中的钙发生反应生成白色固体草酸钙；
5、其即使生成的草酸钙也可以随着粪便排除体外，原因如上；
6、豆腐一块、小葱4根、盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量
7、第一步：市场上购买卤水豆腐用到切成大约半厘米见方的小方块，小葱清洗干净之后切成葱花的形状。
8、草酸含量高的是菠菜，一般吃菠菜拌豆腐的朋友们，可以先把菠菜焯一下，这样可以使草酸含量减少很多哦。
9、盒装豆腐需冷藏，包装突起，豆腐浑浊水泡多的，不要选购
10、草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。
11、▲鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。
12、生活中许多常见蔬菜都含有草酸，比如：菠菜、苋菜等等
13、小葱拌豆腐：如果长期食用就会造成人体钙的缺乏，严重者还会出现小腿抽筋、软骨症、骨折等病症；
14、因此，在食用蔬菜的同时，我们应搭配富含钙的食品，如豆制品、奶类等，以减少肾结石发生的风险，使得草酸和钙在锅中或是消化道中反应，减少人体对草酸的吸收。
15、提示：这道菜第二步很重要，很多人都不知道做小葱拌豆腐的时候要将豆腐焯一下水，豆腐焯水之后豆腐会变得更加鲜嫩和入味，拌的时候豆腐也不容易碎，豆腥味还会被去掉呢，吃起来超级好吃。
16、小葱拌豆腐看似简单，要想做的和饭店的一样好吃，可不简单。仔细想想，为啥自己在家做的没饭店的好吃，原因在于自己家里没用葱油，只有香油，所以做出来的味道没有饭店的好吃。关于葱油如何做，在下面的具体做法里会有详细说明。
17、功效：帮助消化、增进食欲、有助于骨骼发育防止骨质疏松。
18、传言说，小葱拌着豆腐来吃，豆腐中的钙与葱中的草酸便会结合成白色沉淀物草酸钙，从而造成人体对钙的吸收困难。如果长时间食用将会造成人体钙质缺失，导致抽筋、软骨症等现象。人们听到这样的传言，都对这道美食避而远之了吧。
19、取罐装豆腐除掉塑料薄膜，不必倒出，用水果刀划为格子；随后翻面入盘。青涩切末。
20、但是，就算是结合了，真的对人体有害处么？其实，形成的沉淀并不在严格意义上的体内，而是在消化道内，消化道是我们体内的一个通道。沉淀并不能直接进入人体的各种内部器官，不会被身体吸收的，多只是浪费一点钙而已。后会随着大便排出体外。
21、(菠菜的草酸含量是0.97%，苋菜是09%，欧芹则高达70%。野菜大部分草酸含量较高，比如马齿苋，含量达31%(以上均为美国农业部测定数据))摘自范志红老师语
22、豆腐开启包装，锅中添水烧开，将豆腐装进去汆熟，随后捞起来放进碗中。
23、(各种粮食的胚也含有草酸，比如小麦胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物，一些香辛料如肉桂里面也很多。所以，如果大量喝豆浆，或者大量喝咖啡，它们都是不可忽视的草酸来源。)摘自范志红老师语
24、从夏至开始，要每天吃生大蒜和醋，建议从蒜蓉加醋拌菠菜、拌油麦菜、拌黄瓜等应季蔬菜来吃，又爽口，又清凉，蒜蓉能消炎杀菌，发散功效能帮身体排寒气、湿气、浊气、毒素。醋味酸，有收涩功效，可以帮助固住外散的元气。夏至这段时间蒜蓉醋的凉拌菜，吃起来。由于生小葱、生蒜蓉、醋都是温性的，所以要绿茶来平衡，避免身体上火。绿茶建议上午喝，下午过了三点钟以后就不要喝了，因为有的人睡眠不好，喝了会导致失眠。上午喝，等到了晚上，茶的营养高峰期已过，不影响睡眠了。
25、豆腐很容易腐烂，尤其是盒装豆腐，应多多留意
26、▲芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可调节。
27、研究发现，爱吃富含番茄红素食物的人群，患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的风险相对偏低。而西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”，它也因此被认为具有很好的防癌作用。需要提醒的是，人体更好地吸收番茄红素，需要同时具备两个条件：一是好煮熟吃，因为番茄红素是脂溶性色素，西红柿生吃时吸收率很低；二是要有油脂的帮助，烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油，或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。我们餐桌上的“常客”：西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等都是搭配。好挑选新鲜、成熟、红色的西红柿，其番茄红素含量更多。西红柿的农药残留较少，建议好不去皮，这样能留住更多的膳食纤维。
28、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末