小葱拌豆腐怎么做好吃(第1段)
1、小葱拌豆腐是我们日常生活中比较常见的一道家常，小葱拌豆腐吃起来特别的鲜香滑嫩，而且小葱拌豆腐的做法简单，很多人不知道吃什么饭的时候都会做一道小葱拌豆腐吃。小葱拌豆腐也是一道营养健康的菜品，小葱拌豆腐用嫩豆腐还是老豆腐呢？其实小葱拌豆腐比较正宗的做法是用嫩豆腐，用嫩豆腐做出来的小葱拌豆腐更加的鲜香滑嫩，吃起来美味可口。不过有很多人在做小葱拌豆腐的时候是喜欢用老豆腐的，因为老豆腐吃起来比较有嚼劲。
2、起锅倒入适量的清水，水开后放入豆腐，焯水1分钟，捞出沥干。
3、前言现在市场上出售的北豆腐都是大块的，特别喜欢小时候吃的那种小豆腐块，那时1分钱一块豆腐。为了吃上豆腐，冬天早早的排队购买，新鲜的豆腐还冒着热气呢，空口吃都特别的香，如果加点小葱和酱油，再点上一滴香油，就显得很奢侈啦。一个简单的小葱拌豆腐也能让我回忆起那么多的过去，看来真是老啦，呵呵。材料主料：北豆腐250g；辅料：香油适量、盐适量、味极鲜适量、小葱少许小葱拌豆腐1将材料准备好2小葱切碎末3豆腐切成小粒，放入容器内4加入少许的精盐5倒入少量的味极鲜酱油6再滴入几滴香油7翻拌均匀8后上面撒上小香葱碎即可9清爽的小葱拌豆腐上桌啦。小贴士豆腐可以提前用热水焯制或冒烫一下以去除豆腥味。豆腐碎沫的也可以直接用工具将豆腐碾碎。
4、材料：小葱，豆腐，青椒末，葱末，生抽。
5、煮开后的盐水，放入切成块儿的北豆腐，煮开后1分钟即关火，这样能使北豆腐快速入味。
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7、将油烧热，放入花椒粒，炸出香味。
8、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
9、食用：早餐|中餐|晚餐|零食
10、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
11、准备500克豆腐的话，一般要准备300克的小葱，这样的话味道会更好，吃起来口感也好。然后就是准备一些盐，白糖，香油就可以了，如果想要吃辣，也可以准备辣椒油。
12、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
13、豆腐很容易煮烂，所以不要煮太长时间，否则口感就不好了。
14、豆腐很易烂，所以切得时候一定要小心。
15、把稍凉的豆腐用勺子压碎。
16、盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。小葱拌豆腐做法三材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱花。
17、类别：东北菜 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱
18、小葱拌豆腐，这道菜想必大家都很熟悉，自己觉得一定超级简单吧！但是越简单的菜越不好做，为什么呢？主要还是因为这个豆腐是易碎的菜，所以在烹饪的时候要豆腐不碎，才能做出来精美，就让我们来领悟一下小葱拌豆腐的奥妙吧！小葱拌豆腐做法1食材清单
19、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
20、 小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成
小葱拌豆腐怎么做好吃(第2段)
1、食材：嫩豆腐1块、小香葱1小把、花椒、生抽、醋、盐和植物油。
2、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
3、豆腐洗净切方块，小葱切段，锅里加清水，大火烧开，放入豆腐，焯水20秒，捞出，沥干水分，碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀，盛出。
4、前言有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分，是一种既富于营养又易于消化的食品。材料主料：豆腐200g；辅料：葱适量、盐适量、香菜适量小葱拌豆腐1准备好豆腐一块，小葱，香菜2将豆腐切小块，装入盘中3将葱和香菜切碎4将切好的豆腐均匀的撒少许盐5放上葱花和香菜即可食用小贴士小葱拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成白色沉淀物――草酸钙，不易被人体吸收。
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6、辅料：香油1茶匙、细香葱2根、食盐1/4茶匙、生抽1茶匙。
7、锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开一开就好。
8、豆腐用水洗干净，然后切成丁，放在盆里备用
9、适量蒜末、小米辣切碎，加入盐、香油、辣椒油、陈醋拌匀，就成了凉拌汁。
10、前言这个这个~~超级清新~材料主料：豆腐200g、葱5g；辅料：盐适量、鸡精适量小葱拌豆腐1豆腐洗净切丁2放入开水中焯熟3捞起放入盘中，拌入少许盐和鸡精4葱洗净5葱切丁6洒在豆腐上小贴士我不喜欢吃油，所以就没有淋上香油啦~但是凉拌的豆腐真的好好吃
11、今天我给大家推荐的这道小葱拌豆腐是很常见的家常菜，豆腐中富含丰富的蛋白质和钙元素，是很适合全家人吃的一道清淡小菜。但是小伙伴们有没有发现，我们自己拌的小葱拌豆腐远没有饭店的好吃，而且味道很平淡。清淡的小葱拌豆腐根本不够爽口，不足以下饭。那是因为你在做的时候少了这一步，加上它能让小葱拌豆腐比饭店好吃好几倍，吃起来会比饭店的都好吃。所以小伙伴要想知道怎么做的，一定要好好看下面的菜谱，会有你想知道的答案！
12、小葱拌豆腐做法：取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油(我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好)，勾几滴香油，切几段葱花。这是简单的做法。 又一法： ·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱 ·特 色： 清香爽口，一清二白 ·操 作: 将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；
13、同时我们在切豆腐的时候要尽量切的整齐，在拌的时候一般不用勺子或者筷子拌，我们拿起盛豆腐的盆子，进行颠拌，这样就可以让豆腐不碎。
14、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。
15、也不一定非要按照我的做法来
16、将做好的小葱拌豆腐盛入盘子里就可以吃了，葱香浓郁，豆腐软嫩，味道清淡
17、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
18、鸡肉除了炒着吃，还可以这样吃，这样做出来大人小孩都喜欢
19、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末
20、小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
小葱拌豆腐怎么做好吃(第3段)
1、豆腐皮新吃法，吃了这么多年豆皮，只有这种“好吃”，不学可惜
2、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。小葱拌豆腐做法四材料：小葱，豆腐，青椒末，葱末，生抽。
3、豆腐1块，小葱6根，盐，鸡精，生抽，香油
4、主料卤水豆腐200克小香葱50克辅料香油适量盐适量味精适量步骤小葱拌豆腐的做法步骤准备好豆腐和小香葱。小葱拌豆腐的做法步骤小香葱洗净，切成碎末备用。小葱拌豆腐的做法步骤把豆腐切成大片。小葱拌豆腐的做法步骤上蒸锅蒸制5分钟。小葱拌豆腐的做法步骤把稍凉的豆腐用勺子压碎。小葱拌豆腐的做法步骤加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。小葱拌豆腐的做法步骤淋入香油。搅拌均匀装盘即可。
5、前言豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。材料主料：大葱50g、豆腐1块；辅料：蚝油适量、盐适量、味精适量小葱拌豆腐1豆腐一块2切成葱丝备用3把豆腐，葱丝放在一起4放入蚝油5放入盐6放入香油，拌在一起，就可以了小贴士豆腐得是嫩豆腐
6、百吃不厌的一道家常菜，做法简单，好吃不上火，大人孩子都爱吃
7、淋入香油。搅拌均匀装盘即可。
8、小葱6棵、盒豆腐200克、精盐适量、香油适量
9、上蒸锅蒸制5分钟。
10、豆腐清水冲洗，小香葱去外皮洗净。
11、青椒末也放上去，再加一点盐。
12、小葱拌豆腐看似简单，要想做的和饭店的一样好吃，可不简单。仔细想想，为啥自己在家做的没饭店的好吃，原因在于自己家里没用葱油，只有香油，所以做出来的味道没有饭店的好吃。关于葱油如何做，在下面的具体做法里会有详细说明。
13、豆腐好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
14、起锅倒入适量的植物油，油热后倒入葱花爆香，小火煎出葱油。
15、范志红介绍，绝大多数植物当中都含有草酸。在家庭餐桌上常见的蔬菜当中，草酸含量高的.自然是菠菜，小葱的草酸含量比较低，甚至是微不足道。
16、前言听我一个朋友说在外国，我们中国的豆腐可是高级菜，没有个百来块是吃不到的。对于外国人来说还是奢侈品呢。朋友说在外国吃豆腐之贵，每次回国后都会吃很多的豆腐。哈哈哈。。。代表我们中国的豆腐在外国的那么的受欢迎呢。材料主料：豆腐2块；辅料：葱花适量、生抽适量小葱拌豆腐1豆腐2块。2葱花备好。3豆腐切小块。4锅里水烧开后放豆腐下去煮2分钟。52分钟后捞出来控水备用。6加入适量的生抽。淋上去。。7撒点葱花就能吃了。很清爽`小贴士还可以加点姜蒜切沫一起放进去。或者可以淋点香油。
17、材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱花。
18、前言小葱拌豆腐，一清二白，春天里的小葱碧绿带有甜丝丝的味，和热豆腐调在一起，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口材料主料：北豆腐300g、小葱50g；辅料：盐2g、酱油3ml、鸡精1g、香油3ml小葱拌豆腐1热豆腐一块，我选用的是很嫩的卤水北豆腐，豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥去水分备用2小葱剥皮取葱白，斜切备用3豆腐放入碗内，用勺子碾碎，加盐，鸡精，酱油和香油拌匀，放上葱段拌匀即可4成品小贴士喜欢的也可以再浇上热油食用
19、锅里加清水，大火烧开，放入豆腐，焯水20秒，捞出，沥干水分；
20、将过晾的豆腐丁控干水分
小葱拌豆腐怎么做好吃(第4段)
1、大家可以根据自己的口味适当加减食材
2、小葱拌豆腐俗话说小葱拌豆腐，一青二白；此话不假，此道凉菜只需要简单的制作；却能让简单成经典。材料嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克做法取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
3、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末。
4、主料豆腐丝250克辅料香油适量盐适量香葱适量步骤准备材料。切成2厘米的小丝。放入盐，香油。香葱切碎。成品喽。小贴士其实还可以加点儿鸡精，但是家里有孩子，就不要加了。
5、待豆腐完全冷却，撒上适量的盐，倒入生抽和醋。
6、豆腐一小块，切成小丁。
7、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀就可以了。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的`营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。下面是小葱拌豆腐要怎么做好吃，请参考！小葱拌豆腐要怎么做好吃小葱切碎，同豆腐盐香油混合入盘。
8、现在，天气已经越来越热，很多人在这个时候往往变得没有胃口，什么都不想吃。所以，食物的选择是重要的。大家应该也可以发现，在现在的生活中，已经有越来越多的凉拌菜出现在我们的餐桌上，这些凉拌菜不仅能够提高我们的食欲，还能够在一定程度上提高人们的抵抗力。而在众多凉拌菜中，相信有很多人特别喜欢吃小葱拌豆腐。那么，做小葱拌豆腐需要焯水吗？学会这一招，味道更鲜嫩，怎么吃都不腻。
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10、兑碗汁~鲜味生抽+醋+糖+麻油+味淋，调成酱汁。小葱洗净，切成葱花。内酯豆腐打开包装扣在盘子上，再用小刀在盘子上切成厚片。整理成中分状~放入冷藏冰箱静置30分钟，或更久。吃之前将盘子中的水份控出，淋上酱汁，撒上葱花即可~小贴士放置冰箱是为了让豆腐流失掉多余的水份，避免酱汁下去马上被豆腐多余的水份弄淡~酱汁中糖醋的比例是小的，只为中和酱油的咸味，同时使酱汁味道更为复合~并不是酸甜口味~如添加味淋可以不放糖~感觉味淋和豆腐的味道很搭配，所以习惯制作豆腐料理放一点味淋，用来提味~喜欢吃辣的朋友可以添加“老干妈”或“辣椒油”口味会更丰富~
11、步骤1豆腐一小块，切成小丁步骤2锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开一开就好步骤3捞出投入凉水中过晾步骤4小葱切细断步骤5将过晾的豆腐丁控干水分步骤6豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末步骤7将油烧热，放入花椒粒，炸出香味步骤8将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可
12、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
13、将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可。
14、教你一个肥牛的新吃法，这样做出来的牛肉卷，比涮火锅还好吃
15、首先，我们要做的就是将小葱清洗干净之后切成葱花放在一边备用，豆腐切成大小合适的块状。在这里，需要大家注意的是，选择豆腐的时候一定要选比较结实的北豆腐。因为这种豆腐的口感比较细腻，做出来的这道菜品口感也会更好。将豆腐切好之后装盘备用。
16、准备好豆腐和小香葱。
17、首先我们将豆腐上汽蒸5分钟左右，这样做出来的豆腐就会很鲜嫩，并且没有豆腥味。然后我们将豆腐蒸好以后，放置一会，等到温度降低了，就可以切了，一般是切成2cm的小块就可以了，尽量切的整齐一点，这样可以上料均匀。
18、后，把葱花撒在煮好晾凉的北豆腐上，倒入凉拌汁，拌匀就可以吃了。
19、主料：豆腐(北)250克。
20、食材主料小葱6棵盒豆腐200g辅料盐适量香油适量步骤小葱洗净，盒豆腐倒出来备用。小葱切碎豆腐用刀划着大块。加盐。加香油。拌匀即可。美美的上桌吧。
小葱拌豆腐怎么做好吃(第5段)
1、食材明细主料香葱适量豆腐适量盐适量香油适量味精适量熟芝麻适量咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度小葱拌豆腐的做法步骤1豆腐一块(要蒸过的，上笼蒸5分钟就可以了。我买的这家是蒸熟的，所以省事了。)香葱一小把。2豆腐切小块，放入容器中。3香葱切碎段，放放容器中。4现在开始调味：放入盐、一点糖(这个一定要放的，我试过好多次了，虽然糖放的量不多，可是很提味的。)、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可。5简简单单的一道清口小菜就做好了
2、需要提醒读者注意的是，只要经过适当的加工、烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上。国内外许多营养学家研究后发现，焯烫处理后弃去菜汤，可以有效减少蔬菜中的草酸含量，降低率在30%~87%之间。不过，焯烫之后究竟能够除去多少草酸，却要看蔬菜本身的质地坚实程度。
3、加入盐、鸡精、葱油，将其拌匀即可
4、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
5、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可
6、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！小葱拌豆腐做法五材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
7、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
8、鸡肉教你这样做出来，开胃又下饭，上桌全家都抢着吃
9、锅里加入适量的水，加少许盐，水开后将豆腐放入焯水，将焯好水的豆腐捞出来，用水冲凉，控干水分，放入盆里
10、然后把北豆腐捞出，放入有孔的沥水篮里沥干水份。
11、豆腐要先和盐、鸡精、香油、胡椒粉拌匀，拌的时候也要小心操作。然后再放入小葱，否则小葱变色，变软烂就不好看了。
12、豆腐要汆烫，加入一小勺盐能让豆腐提前入味，另外加盐煮豆腐不容易使豆腐煮碎，方便后续的翻拌。小葱拌豆腐做法2用料
13、接下来，在锅里倒入适量的清水，水开之后放入一点食盐，后将切好的豆腐放入锅中进行焯水，大约煮3分钟左右就可以捞出，然后再放到凉水中进行降温，后沥干水分备用。在这里，需要大家注意的是，如果做这道菜品时选择的是内酯豆腐的话，就不用焯水了，直接放在盘里备用就可以了。
14、鸡腿这样做出来，比烧鸡还好吃，端上桌分分钟就被抢光
15、小葱拌豆腐做起来很方便将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而也就破坏了豆腐对人体的营养作用。
16、豆腐一小块，切成小丁
17、小香葱洗净，切成碎末备用。
18、豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。
19、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。
20、锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开一开就好